커피 또는 커피차는 커피나무의 씨를 볶아 가루로 낸 것을 따뜻한 물과 차가운물 또는 증기로 우려내어 마시는 쓴맛이 나는 음료이다. 커피콩은 주로 적도지방 라틴 아메리카, 동남아시아, 남 아시아 그리고 아프리카의 70여개국에서 재배되는 커피나무에서 얻을 수 있다. 녹색 커피콩은 세계에서 가장 많이 교역되는 농산물 중의 하나이다. 커피는 그 카페인 성분으로 인해 사람을 각성시키는 효과를 가지고 있다. from […]
ABOUT
About Drip
Coffee from a nel is thick, focused and incredibly sweet – texturally reminiscent of mulled wine. It’s quite moody and fragile, too: Water that’s too hot, a hurried pour or even an offhand remark might wither its complexity. To make it correctly requires a surgeon’s hand, a novelist’s resolve and musician’s capacity for improvisation.
About paranso
‘파란소’는 ‘닐가이’를 의미합니다. 닐가이영양 또는 닐가이는 가장 큰 아시아 영양이다. 인도 중부와 북부 지역의 잡목 숲이나 농경지 등에서 흔히 발견되는 야생 동물이다. 수소를 닮은 수컷의 겉모습때문에 푸른황소로도 불린다. “닐가이”는 인도에서 “푸른”을 의미하는 “닐”과 “소”를 의미하는 “가이”의 합성어에서 유래했다. 네팔 남동부와 파키스탄 동부 지역 일부에서도 발견된다. 현재 방글라데시에서는 멸종 상태이다. 무갈시대 아우랑제브 치세 기간에는 “닐고르”라고도 불렸다. […]